Die Demonstrationsbetriebe für Naturschutz in der Landwirtschaft sind engagierte Betriebe, die bereits Naturschutzmaßnahmen erfolgreich in ihren Betriebsalltag integriert haben oder neue Maßnahmen erproben und ihre Erfahrungen gerne mit Kollegen und Interessierten teilen. Hier lernen Landwirte von Landwirten, Best – Practice Beispiele werden interessierten Besuchern gezeigt und erläutert. Zudem können Naturschutzmaßnahmen durch wissenschaftliche Arbeiten begleitet werden und der Ausbildung von Naturschutzberater*innen dienen. Dabei kann sowohl landwirtschaftliches Wissen zu den Wirtschaftsverfahren als auch naturschutzfachliches Wissen zu den vorkommenden Arten und Lebensräumen vermittelt werden.